علی چیت‌ساز در سال 1358 در تهران متولد شد. مدرک کارشناسی را به سال 1380 در رشته‌ی مدیریت از دانشگاه آزاد دریافت کرد و سپس پی هنر رفت و در موسسه هنر شیکاگو طراحی و نقاشی خواند. 

اولین نمایش انفرادی هنرمند در سال 1387 در گالری گلستان تهران برپا شد، گرچه نخستین تجربه نمایشگاهی وی به هفت سال قبل و به مدرسه‌ی ایتالیایی پیترو دِلا واله، تهران بازمی‌گشت. علی چیت‌ساز هم‌اینک در نیویورک کار و زندگی می‌کند و در طول دوران فعالیت حرفه‌ای خود در سطوح بین‌المللی به نمایش پرداخته است.

علی چیت‌ساز با بهره‌گیری از رنگ‌های شاد، فرم‌های ساده‌شده و پرسپکتیو اغراق‌شده، و با نگاهی گزنده و گاه خنده‌دار، دنیایی پرآشوب و آمیخته به خشونت و پوچی را به تصویر می‌کشد؛ جهانی که هم بر روایت‌های گذشته، و هم بر داستان‌های شخصی، خیالی یا برگرفته از تجربه‌های زیسته استوار است. آثار او، با وجود ظاهر ساده و شوخ‌طبعانه، به لایه‌هایی از تاریخ هنر ایران و موقعیت‌های معاصر اجتماعی و سیاسی اشاره دارند.