فریدون آو، کولاژساز، مجسمه‌ساز، طراح، کیوریتور و مجموعه‌دار دوران دبستان و دبیرستان را در فاصله‌ی سال‌های 1332 تا 1342 در انگلستان سپری کرد. سپس برای ادامه‌ی تحصیل عازم امریکا شد و در رشته‌ی هنرهای کاربردی نمایش در دانشگاه ایالتی آریزونا مشغول به تحصیل شد. سپس رشته‌ی زیبایی‌شناسی فیلم را در دانشگاه نیویورک دنبال کرد. در فاصله‌ی سال‌های 1349 تا 1352 به عنوان طراح گرافیک و صحنه در انجمن ایران و امریکا،  در شهر تهران مشغول به کارشد. چندسالی در کارگاه نمایش، تئاتر شهر و جشن هنر شیراز به طراحی لباس، صحنه و پوستر پرداخت. در همین دورام مدیریت گالری زند (تهران) و گالری هِیدِن-زند (واشینگتن) را بر عهده داشت. بعدها دو گالری شماره‌ی 13 و گالری ونگ در تهران و گالری ایکس وی اِی دوبی را تاسیس کرد. سال 1354 آو برای نخستین‌بار در ایران، مجموعه‌ای از آثارش را در انجمن ایران و امریکا به نمایش گذاشت. سال 1349 در آرت‌باز سوئیس حضور یافت. سال 1357 کارنمایی انفرادی در گالری کادو، پاریس برگزار کرد. دو سال پس از آن آثار او در قالب نمایشگاهی گروهی در ژرژ پمپیدو پاریس نمایش داده شد. پس از آن آثارش در کارنماهای انفرادی و گروهی متعددی در تهران، واشینگتن، پاریس و لندن ارائه شده است. آثار او در سال 1400 توسط +2 در آرتفر آرتسیما و آرت‌دوبی تورین به نمایش درآمد.  او در طول دوران حرفه‌ای بین شهرهای تهران، نیویورک، آتن و پاریس در رفت و آمد بوده است. آقار فریدون آو به دفعات در خانه‌حراج‌های معتبر بین‌المللی همچون کریستیز، بونامز، میلیون و اسوسیز، آرتکیوریال و حراج تهران عرضه شده و به فروش رسیده‌اند.

آو هنرمندی چندرسانه‌ای است و در عرصه‌های مختلفی همچون فیلم‌سازی، طراحی صحنه، نقاشی، طراحی گرافیک، عکاسی، مجسمه‌سازی و کولاژ کار کرده است. در دهه‌ی 1350، به موازات طراحی پوسترهای فرهنگی (جشن هنر شیبراز-1352) در رویکردی مینیمالیستی، به ترکیب‌بندی شکل‌های هندسی روی کاغذ شطرنجی می‌پرداخت. بعداً مجموعه‌ای از تصاویر آبرنگی از گل‌ها، برگ‌ها و شاخه‌های درختان پدید آورد. از اواخر دهه‌ی 1370، در سلسله کولاژهایی از ترکیب عکس‌ها (کشتی‌گیران، گل‌ها و میوه‌ها) و اسلوب نقاشی چکه‌ای می‌کوشید مفهومی جدید از داستان‌های حماسی شاهنامه را ارائه دهد. در سال‌های اخیر عکس‌ها و چاپ‌نقش‌های رایانه‌ای خود را به نمایش می‌گذارد.