ادموند بارسقیان در خانوادهای اصیل ارمنی در سال ١٣٠١ در تهران به دنیا آمد و بر اثر ابتلا به بیماری ناشناختهای ناشنوا شد.
پدر ادموند چون مسئولیت خزانهداری کالج آمریکایی جردن در تهران را برعهده داشت، از وضع مالی بسیار خوبی برخوردار بود؛ با این حال، بهعلت نبودن سیستم آموزشی ویژهی ناشنوایان در ایران، ادموند تا ١٠سالگی از داشتن سواد محروم بود.
سرانجام خانواده ادموند در سال ١٣١٢ برای نخستینبار اعلامیهی جبار باغچهبان را در روزنامه اطلاعات دیدند و ادموند بارسقیان را به آنجا فرستادند؛ سال بعد او به مدرسهی ناشنوایان سنت ژاکوب در پاریس رفت ولی در نهایت به ایران بازگشت و پس از پایان دبستان به دنبال هنر نقاشی رفت. ادموند بارسقیان چند سال بعد، کارگاه نقاشی ادموند را در نزدیک هتل نادری تاسیس کرد. او این کارگاه را با شراکت دوستی ارمنی که شنوا بود، راهاندازی کرد.
بعد از آن، ادموند برای تکمیل اطلاعات هنری خود، بارها به اروپا سفر کرد و از موزههای نقاشی بهویژه موزه لوور پاریس دیدن کرد. او به طبیعت و مناظر زیبا بسیار علاقهمند بود و همه را جلوهی عظمت الهی میدانست؛ او در نقاشیهایش نیز غالباً به بازنمایی طبیعت نقاط مختلف ایران پرداخته است. ادموند بارسقیان در سال 1362 به کانادا، نزد برادرش، مهاجرت کرد.