مریم (می‌می) امینی در سال 1356 در اصفهان متولد شد. دیپلم نقاشی را  به سال 1374 از دانشکده هنرهای زیبا اصفهان دریافت کرد. دوره دانشجویی را در تهران گذراند و مدرک کارشناسی نقاشی را در سال 1382 از دانشگاه هنر تهران دریافت کرد. نخستین نمایشگاه خود را به‌صورت گروهی و در گالری الهه تهران برگزار کرد (1378). در همین گالری بود که نخستین نمایش فردی خود را با نام «بادکنک» در سال 1384 ترتیب داد.

مجموعه آثار امینی جملگی ریشه در سبک زندگی او دارند و تمرینی در راستای خودسازی و خوددرمانی هستند. کار هنری وی همواره حول ایده‌ی خودنگاری (سلف پرتره) قرار داشته، البته با رویکردی انتزاعی که به بازنمایی عینی خود نمی‌پردازد؛ جست‌وجویی که برای ایجاد تعادل در بدن، ذهن و روح است. 

می‌می امینی در طیف وسیعی از مدیوم‌ها فعالیت می‌کند: نقاشی، مجسمه، چیدمان، ویدئو و صدا. این تجربه‌گری در رسانه‌های متفاوت از زمانی آغاز شد که هنرمند برش‌‌هایی را بر سطح بوم پدید آورد و سطح دوبعدی بوم را وارد فضایی سه‌بعدی کرد. این کار بعدها با ضبط فرایند تولید آثار همراه شد و نقاشی‌ها رفته‌رفته با استفاده از فضاها و بافت‌های مختلف در رسانه‌های دیگر ادغام شد.

می‌می در طول فعالیت حرفه‌ای خود در بیش از 50 نمایشگاه انفرادی و گروهی در شهرهایی مثل تهران، اصفهان، لندن، هلند، پاریس، تورین، دبی و پیتسبرگ شرکت داشته و همچنین آثارش توسط گالری‌های دستان و اعتماد به آرت‌فرهایی چون تیرآرت و آسیا امروز راه یافته است.