احمد وثوق احمدی در رشته‌ی حقوق دانشگاه تهران تحصیل کرد (1349-1345). مقدمات نقاشی آبرنگ را نزد علی اشراقی، از نقاشان مکتب کمال‌الملک آموخت (1350) و بعداً از آموزش‌های علی‌اکبر صنعتی بهره گرفت. اولین نمایشگاه انفرادی خود را در تالار اجتماعات کارمندان [انکس] آبادان برپا کرد (1353) و از آن پس آثارش در نمایشگاه‌های انفرادی و گروهی به نمایش درآمده است. از وثوق‌احمدی کتاب‌های برگزیده‌ی آثار نقاشی احمد وثوق احمدی (1386) و رنگاژین (1393) منتشر شده است.